Farine de petit épeautre BIO blanche

Ingrédient : Grand épeautre biologique

Certifié par ECOCERT SAS F32600-FR-BIO-01 / Produit issue de l'agriculture biologique

Définition : Farine de grand épeautre Bio blanche obtenue par mouture sur cylindres d'une variété de grand épeautre, issu de l'agriculture biologique, conservé par ventilation et froid.

Farine sans adjonction d'améliorant chimique de synthèse. Elle répond à la réglementation en matière d'hygyène et de sécurité alimentaire, y compris pendant le stockage et le transport.

Allergènes : gluten de blé, élaboré dans un atelier pouvant utiliser du sésame et de l'amande

Valeurs moyennes nutritionnelles (pour 100 g) :

Valeur énergétique : 1394 KJ/329 Kcal

Matières grasses : 1 g

dont acides gras saturés : 0,3 g

Glucides  : 67 g

dont sucres :  1,8 g

Protéines : 11,2 g

Sel : 0,01 g