La farine de Riz que nous proposons est fabriquée en France.
Ce riz est cultivé en rizières dans les régions chaudes et humides de Birmanie.
Cette farine de qualité est initialement destinée aux boulangeries.
Nous la mettons à disposition de nos clients, grâce à un ensachage effectué à la main au sein du Mounlin GIRAUD.

SES CARACTERISTIQUES
Le Riz a la particularité de ne pas contenir de Gluten* et de constituer une excellente source d'énergie grâce à sa forte teneur en glucides.
De par son goût neutre, la farine de Riz peut être incorporée dans des préparations diverses, salée ou sucrée, telles que les pâtes à tarte, la cuisine, les gateaux, le pain, les cakes…

*Le riz ne contient pas de gluten, néanmoins cette farine n'est pas certifiée sans trace de gluten car des manipulations d'autres farines sont effectuées dans l'atelier d'ensachage.
Elle convient donc aux personnes souhaitant limiter leur apport en gluten et non aux personnes allergiques ou intolérantes au gluten.