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DESCRIPTION
Les Flageolets sont des légumineuses populaires, souvent utilisés dans la cuisine traditionnelle française : fidèle accompagnant du gigot d'agneau.
Les Flageolets Verts doivent leur couleur à la récolte anticipée des grains, avant complète maturité. Sinon ils seraient blancs !
Comme les autres légumineuses (pois, lupin…) et à contrario des céréales, les Flageolets Verts ont la particularité d'être riches en protéines avec une faible teneur en matières grasses.
Une bonne alternative à la viande pour les végétariens ou les vegans.
Le saviez-vous ?
Le Flageolet vert fait la fierté de la foire aux haricots de la ville d'Arpajon, depuis 1922 !
COMPOSITION
Mode d’emploi
Infos Complémentaires
Poids | 0,5 kg |
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Note Globale
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