On se demande souvent quelle est cette graine étrange qu'est le Riz Paddy et qui s'apparente à un grain d'Orge.

Le Riz Paddy n'est ni plus ni moins que du riz à l'état brut, on pourrait l'appeler aussi « riz non décortiqué ».
Il est cueilli en rizière et a conservé sa balle (son enveloppe) après battage sans subir aucune transformation.

Le Riz Paddy est utilisé pour les nourrir les alevins en aquariophilie (germé), et il est aussi très apprécié de certains oiseaux.
La graine de Riz Paddy est non pelée mais elle reste très facile à digérer.
Elle présente une teneur importante en énergétique mais reste pauvre en protéines.

Les paddas en raffolent !
Le Riz Paddy convient également à d'autres oiseaux comme les oiseaux d'origine Asiatique, les grandes perruches, les perroquets…
On le retrouve également dans certains mélanges de graines à germer (son germe est d'autant plus riche), ou dans certains aliments pour pigeons et colombes.