La Farine de Riz, est obtenue par mouture de grains de riz.
Nous la fabriquons au Moulin Giraud : des circuits courts pour une meilleure fraîcheur des farines. Un gros plus dans les bouillettes et amorces !

La Farine de Riz s'utilise aussi bien pour les amorces de surface et de fond que pour le roulage des bouillettes.

– La Farine de Riz est très riche en amidon : elle peut être une alternative intéressante à la semoule ou farine de blé, sans dépasser un certain pourcentage.
– Sans Gulten, elle évitera que la pâte gonfle dans le pistolet. Mais en trop grande quantité, vous risquez de faire craqueler vos bouillettes.
– Elle a un pouvoir durcissant et liant (bien que moindre que la farine de blé).
– Elle a une granulométrie plutôt fine, et une densité importante (farine lourde).
– Sa couleur est très blanche, idéales si vous souhaitez faire des billes claires.

Cette Farine de Riz peut s'employer dans des appâts pour poissons divers et variés.