Amidon de pomme de terre, Farine de riz, Sucre Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 332kcal / 1398,7kJ, Matières grasses 0,3g dont acides gras saturés 0,1g, Glucides 79,8g dont 6,8g de sucres, Fibres 1,9g, Protéines 3,5g, Sel 0,04g.

Cette farine étant certifiée sans Gluten, elle convient aux personnes intolérantes au gluten, aux personnes atteintes de la maladie coeliaque ou aux personnes sensibles, souhaitant diminuer leur consommation de Gluten. Elle peut s'utiliser seule ou mélanger à d'autres farines selon vos besoins et goûts. - Pain : Stéa Nature permet l’élaboration de pains qui se rapprochent du pain de mie. - Pâtisseries : Stéa Nature est reconnu pour ses saveurs équilibrées adaptées à de multiples applications culinaires et pâtissières telles que les madeleines, pâtes brisées, crêpes, cookies, gâteaux au chocolat (à découvrir sur la page recettes : https://www.stea-sans-gluten.com/recettes/). - Autres applications : Ce mix est reconnu pour la neutralité de son goût dans les recettes sucrées ou salées. Conservation A conserver dans un endroit frais, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. L'été, vous pouvez mettre vos farines au refrigérateur afin de mieux les conserver.