L’Ail en poudre s’utilise dans la cuisine comme de l’ail frais. Avec de la ciboulette il peut également agrémenter des fromage frais.

Avec ses nombreuses vertus, l’Ail est également très utilisé de façon thérapeutique : antiseptique, antifongique, il lutterait également contre les parasites intestinaux, favoriserait une bonne flore intestinale et une bonne digestion.

Puissant et riche en arôme, l’Ail en poudre est également très apprécié dans les appâts pour Carpe, plus particulièrement les bouillettes à l’Ail.